Smoky Martini

De Smoky Martini is een martini die niet gemaakt is met vermouth, zoals de meeste martini's. Het is een aangename cocktail die ook geschikt is voor gin-liefhebbers die "eens iets met whisky" willen.
Als whisky gebruik je een geturfde whisky, zoals de Kilchoman Machir Bay, om de "smoky" te verkrijgen.

Ingrediƫnten

  • 4cl Gin (London Dry)
  • Citroenschil
  • Ijsblokken

Bereiding

Koel je cocktailglas met de ijsblokken.
Doe de gin, de Machir Bay en de Angostura in een shaker met ijs en schud goed.
Verwijder de ijsblokken uit het glas, en giet de shaker, zonder ijs, in het glas over.
Duw de citroenschil uit over het glas, en doe deze bij de martini als versiering.

Let op met de Angostura. Doe liever wat minder druppels er bij dan te veel.